Тэг: yeast x15

La levadura fue identificada como la causa de la fermentación en el siglo XIX, pero la cerveza existe desde mucho antes. ¿Cómo se inició la fermentació...

• 18
• history
• yeast

Recuerdo el primer hefeweizen que tuve. Fue hecho por Widmer, y no me gustó. La segunda vez que lo probé, noté que había instrucciones de vertido en la...

• 11
• pouring
• yeast
• hefeweizen

En la serie OVNI de Harpoon (https://www.harpoon brewery.com/beer/ufo ) (y otros productos relacionados de otras compañías), la cerveza se embotella sin...

• 10
• freshness
• yeast
• filtering

Parte de mi trabajo consiste en vender cerveza. Un compañero de trabajo me dijo que las partículas de levadura visibles en la parte superior de una bot...

• 10
• storage
• aging
• yeast

¿Se practica esto comercialmente? No estoy seguro de si se escalaría muy bien, porque entiendo que la técnica toma mucho tiempo (https://homebrew.stack...

• 9
• brewing
• yeast

La levadura de la cerveza cambia con el tiempo debido a las nuevas generaciones. Es la biología. Hasta donde yo sé, no se puede mantener viva la misma...

• 5
• yeast

Mi primer lote de cerveza fue muy complicado con muchos ingredientes diferentes y para ser honesto ni siquiera estaba seguro de lo que estaba haciendo...

• 5
• hops
• yeast
• malt

¿Beber cerveza de levadura (conocida en Alemania como Hefe-Weissbier) tiene alguna influencia potencial en los problemas gástricos? La levadura puede...

• 4
• health
• yeast

Estas cerezas enlatadas, sin aditivos, se envasan en su propio jugo, aguadas. Anteriormente dejé este jugo en una botella de agua plástica mientras lo...

• 3
• brewing
• wine
• yeast
• fermentation

En el pasado he tenido mucho éxito haciendo champán de flor de saúco añadiendo las cabezas de las flores a un recipiente grande de agua, añadiendo azúc...

• 3
• alcohol-level
• yeast
• home-brew
• champagne