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En los Estados Unidos, ¿se requiere una cerveza para indicar el VAB en la botella/etiqueta?
Recientemente compré una Cabeza de Pez Perro World Wide Stout. La compré por capricho porque 1. Estaba buscando una cerveza robusta, y 2. Típicamente disfruto de la Cabeza de Cazón. Sólo cuando llegué a casa y la busqué me di cuenta de que tiene un ABV de aproximadamente el 18%. Luego revisé la botella y me di cuenta de que en ningún lugar de la misma dice el VAB. Encontré eso bastante extraño, especialmente considerando que el “licor”, por ley, debe declarar tal información.
¿Entonces las bebidas fermentadas están simplemente exentas de tener que declarar esta información? Nunca me he encontrado con otra cerveza que no indicara el VAB en ella… y mucho menos una con un 18%.
(P.D. Era una cerveza deliciosa.)