¿Recomendaciones para aprender a fabricar cerveza en Londres?
Como amante de la cerveza, he disfrutado de miles de grandes cervezas a lo largo de los años. Al hacerlo, he aprendido bastante sobre las diferencias en los tipos de cerveza y cómo se elaboran, pero me gustaría dar el siguiente paso y elaborar mi propia cerveza.
Hay un montón de información en Internet sobre la elaboración de cerveza casera, y es difícil saber lo que es correcto, lo que es bueno y lo que es una tontería. Yo preferiría asistir a un curso práctico para aprender, probar y hacer preguntas sobre el proceso de elaboración de la cerveza.
He aquí una lista (no completa ni ordenada) de los lugares con los que me he topado:
¿Has asistido a las clases de elaboración de cerveza disponibles en Londres? Si es así, ¿cuál recomienda? ¿Por qué?