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¿Cómo determino la vida útil de la cerveza?
A veces compro cerveza más rápido de lo que puedo beberla… una triste situación, lo sé, pero sucede. Sé que algunas cervezas se beben mejor en pocas semanas y otras pueden estar bien durante meses, pero no sé cuáles son cuáles. ¿Cuáles son las reglas generales para esto? ¿Cómo puedo determinar cuánto tiempo conservará una botella de cerveza antes de que empiece a perder su sabor? (Asumiendo un almacenamiento apropiado.)