Etiqueta: yeast x15

La levadura fue identificada como la causa de la fermentación en el siglo XIX, pero la cerveza existe desde mucho antes. ¿Cómo se inició la fermentació...

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Recuerdo el primer hefeweizen que tuve. Fue hecho por Widmer, y no me gustó. La segunda vez que lo probé, noté que había instrucciones de vertido en la...

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• hefeweizen

En la serie OVNI de Harpoon (https://www.harpoon brewery.com/beer/ufo ) (y otros productos relacionados de otras compañías), la cerveza se embotella sin...

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Parte de mi trabajo consiste en vender cerveza. Un compañero de trabajo me dijo que las partículas de levadura visibles en la parte superior de una bot...

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¿Se practica esto comercialmente? No estoy seguro de si se escalaría muy bien, porque entiendo que la técnica toma mucho tiempo (https://homebrew.stack...

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La levadura de la cerveza cambia con el tiempo debido a las nuevas generaciones. Es la biología. Hasta donde yo sé, no se puede mantener viva la misma...

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• yeast

Mi primer lote de cerveza fue muy complicado con muchos ingredientes diferentes y para ser honesto ni siquiera estaba seguro de lo que estaba haciendo...

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• yeast
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¿Beber cerveza de levadura (conocida en Alemania como Hefe-Weissbier) tiene alguna influencia potencial en los problemas gástricos? La levadura puede...

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Estas cerezas enlatadas, sin aditivos, se envasan en su propio jugo, aguadas. Anteriormente dejé este jugo en una botella de agua plástica mientras lo...

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En el pasado he tenido mucho éxito haciendo champán de flor de saúco añadiendo las cabezas de las flores a un recipiente grande de agua, añadiendo azúc...

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Mientras que generalmente nos centramos en la glucosa, la sacarosa y la fructosa para la elaboración de la cerveza, hay muchos azúcares (https://en.wik...

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Al caminar por una tienda de suministros para cervecerías, verás una variedad de levaduras. De la misma manera, puedes encontrar una variedad de levad...

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Muchos iraníes dejarían de lado con gusto sus leyes abstemias, y es evidente por la última moda del alcohol, que me hace ver que probablemente hay cada...

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La graduación inicial era de 1,090 y ahora es de 1,026, lo que debería dar una graduación de entre 8,4% y 9%, pero el vinómetro marca 16%, y tengo una...

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Tengo un vino de bayas, atascado en 1.026SG y con un ácido málico alto (bastante agrio). ¿Debo intentar reiniciar la fermentación añadiendo levadura fr...

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