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Etiqueta: serving x33

Preguntas y respuestas para los aficionados a las bebidas alcohólicas y los interesados en la cerveza, el vino o los licores.

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¿Cuándo importa el vertido?

Especialmente cuando se trata de servir cerveza, como la Guinness, es discutible que el vertido sea el aspecto más importante. Esto es algo que entiend...

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Receptáculos inusuales

Entiendo que las aberturas de un vaso permiten que el aroma se añada al sabor. Sin embargo, hace poco tuve a Kwak en su vaso recomendado, que es simila...

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Curso intensivo para servir cerveza de barril

Estaba en un picnic donde alguien nos trajo un barril de cerveza. Dejaron el barril, el grifo, nos invitaron a divertirnos y se fueron. Y ahí estábamos...

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¿Causa un vaso esmerilado alguna dilución significativa de la cerveza que contiene?

Siempre he sido un fanático de "cuanto más frío mejor". Disfruto usando un vaso que ha sido colocado en el congelador. Obviamente, en este escenario,...

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¿Qué es exactamente un cicerone? ¿A qué se dedican?

Últimamente he empezado a ver referencias al término 'Cicerone' por internet; generalmente, se les describe como 'Beer Sommelier' y el tema se queda ah...

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¿Las burbujas de Guinness bajan?

Estamos acostumbrados a ver burbujas flotando en un vaso de cerveza, pero las burbujas de Guinness parecen romper las reglas. ¿Las burbujas se hunden...

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¿Cómo puedo conseguir una buena separación de capas para un Shock Top Choc-top?

Compré un paquete de 6 Shock Top anoche y se sugiere en el paquete hacer una bebida que llaman "Choc-Top". El paquete viene con 3 Shock Tops de trigo b...

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Tap it or Pump it!

Siempre que estoy en un bar veo botellas de cerveza o ale en una bomba pero nunca he visto un bar que sirva ale de un grifo normal ¿por qué es esto? ¿...

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Disminuyendo la espuma en la cerveza sobre-gaseosa

Tengo algo de cerveza casera que está realmente sobre-gaseosa (antes de que aprendiera sobre la preparación de las calculadoras de azúcar (https://www....

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¿Cómo se empareja una cerveza con un vaso?

Recientemente he empezado a aprender algo sobre la cerveza y de repente me he dado cuenta de que, desde hace un tiempo, siempre me han servido tipos de...

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