Varias microcervecerías fabrican chocolate puro que, en diferentes grados, sabe a chocolate. ¿Contiene realmente chocolate, y cómo se usa el chocolate...
He oído esta leyenda urbana que cuando Guinness cambió su equipo de elaboración en algún momento, la gente empezó a quejarse de que la cerveza sabía pe...
Después de que mi sabor se ajustara a los sabores de las IPA, una de mis favoritas fue la Bittersweet Lenny de He'brew, que resulta ser una IPA hecha c...
Las diferentes cervezas y los diferentes tipos de almacenamiento dan como resultado diferentes cantidades de espuma que se producen cuando se vierte la...
La cerveza blanca (witbier (http://en.wikipedia .org/wiki/Wheat_beer #Witbier)" en holandés) es una cosa típica holandesa/belga, de la investigación desc...
Hace unos días estaba caminando por la calle y pasé por una tienda de bebidas donde vi algunas botellas de absenta. Había versiones verdes, rojas y az...
¿Qué es exactamente lo que implica el proceso de elaboración que hace que una cerveza se vuelva "agria"? ¿Es la adición de ciertos ácidos lácteos o lev...
Heracleum (https://en.wikipedi a.org/wiki/Heracleum _(plant)) o chirivías de vaca son plantas de alta latitud que pueden producir una severa inflamació...
La Grande Chartreuse (https://en.wikipedi a.org/wiki/Grande_Ch artreuse), justo al norte de la ciudad de Grenoble, Francia ha estado haciendo Chartreus...