Estoy buscando la marca de ron light que tenga el sabor más fuerte a ron. Subrayo lo de ligero porque lo que busco es el sabor distintivo del ron, no el sabor del barril en el que se ha envejecido. Normalmente uso Bacardi light, pero para mí, sus sabores son demasiado débiles. ¿Alguna recomendación?
Yo recomendaría el “Appleton White” de Jamaica. Es una mezcla de ron de columna y de ron de olla, y la destilación de la olla tiende a producir un espíritu más sabroso.
También puede ser que quieras mirar el rhum agricole. no se destila de la melaza sino del jugo de la caña de azúcar. es un perfil de sabor diferente, pero para mí, es más intenso.
Mi elección para un ron ligero con un sabor fuerte es Leblon . Se elabora con caña de azúcar recién cortada, a diferencia de Bacardi (que se elabora con melaza), y sólo se envejece durante 6 meses, por lo que no se obtienen notas de la barrica.
Pero lo más importante es que tiene un precio razonable (unos 23 dólares por 750 ml) y está ampliamente disponible en todo Estados Unidos. A menudo se ve en los bares para aquellos que no quieren el ron de pozo o el Bacardi.