¿Existe un “Oscar” para las cervezas?
¿Existe un concurso que elija la mejor cerveza del mundo?
La respuesta corta es posiblemente.
El concurso y los premios International Beer Challenge parecen hacer esa afirmación.
Somos el Mejor Concurso y Premio de la Cerveza del mundo, según la votación de los expertos - nuestro panel de jueces
El objetivo del IBC es premiar y promover las cervezas excelentes de todo el mundo, proporcionando a los cerveceros una plataforma para expresar sus cervezas al comercio y a los consumidores.
Con el creciente interés por la categoría de la cerveza, hemos establecido más de 72 categorías diferentes para reflejar la diversidad de la elaboración de la cerveza hoy en día, además de ofrecer las categorías de cerveza tradicionales. A lo largo de los años, cada vez son más los cerveceros que presentan sus cervezas embotelladas, enlatadas o en mini barriles procedentes de todo el mundo, y en la actualidad recibimos inscripciones de nada menos que 40 países.
Formar parte del IBC conlleva una serie de ventajas importantes. Reconoce la habilidad del cervecero y es un símbolo de calidad reconocido internacionalmente, que aparece con frecuencia en las etiquetas de la cerveza. Los minoristas, restauradores, propietarios de bares y mayoristas están justificadamente orgullosos de la gama de cervezas premiadas que tienen. Las listas de bebidas promocionan las cervezas premiadas por el IBC directamente al consumidor y pueden influir en su decisión de compra y, como resultado, pueden aumentar el perfil, el prestigio y las ventas de sus marcas.
Contamos con algunos de los jueces de cerveza más astutos del país: minoristas, importadores, publicanos, cerveceros, escritores y analistas del sabor. El proceso de evaluación es riguroso, no tiene rival y nuestro enfoque es muy respetado por nuestro panel de jueces.
Las cervezas ganadoras se presentarán en los Brewers Awards, cuando anunciemos el trofeo y la cerveza campeona suprema, y también coronemos a los cerveceros y minoristas que hayan obtenido los mejores resultados en toda la competición. - El Concurso y los Premios del Desafío Internacional de la Cerveza
También existe la Copa Mundial de la Cerveza.
La Copa Mundial de la Cerveza es una competición internacional de cerveza organizada por la Brewers Association, un grupo comercial que representa a las cerveceras artesanales pequeñas e independientes de Estados Unidos. Es la mayor competición de la industria cervecera y ha sido descrita como “las Olimpiadas de la cerveza”. Según americancraftbeer.com, “Ganar una Copa Mundial de la Cerveza es como ganar un Grammy o un Óscar… lleva la atención del mundo hasta la puerta de la cervecería más pequeña… y como una canción o una película de éxito, puede hacer carrera”. La copa fue fundada por el presidente de la Asociación de Cerveceros, Charlie Papazian, en 1996, y se concede cada dos años. El concurso se celebra conjuntamente con la Craft Brewers Conference & BrewExpo America.
En 2016 se presentaron 6.596 cervezas de 1.907 cervecerías de 55 países. Las inscripciones fueron juzgadas por un panel internacional de 253 jueces de 31 países. En 2018 hubo 8.234 cervezas inscritas, un aumento del 25% respecto a la copa de 2016 y el mayor número de participantes en la historia del concurso, con competidores de 66 países. Hubo 295 jueces, tres cuartas partes de ellos de fuera de Estados Unidos. - World Beer Cup