No puedo encontrar una respuesta sólida en esto. He probado tanto la selección especial 2014 como el taxi normal de 2017. Realmente disfruté de ambas botellas pero he leído algunas cosas que sugieren que usan Mega Purple en sus vinos. ¿Es esto cierto? ¿Hay una fuente confirmada en esto? ¿Cuánto importa realmente?
Es muy poco probable que consigas una fuente confirmada de esto. Las bodegas, particularmente las de más alto nivel, no son comunicativas sobre su uso de Mega Purple, cuando lo usan.
¿Cuánto importa? En gran medida eso depende de lo que estés buscando. Si estás buscando un vino que sea una expresión pura del terruño de Napa y de los barriles en los que se envejece, obviamente la adición de Mega Purple (o de uvas que no sean de Napa, o de virutas de roble, o cualquier otro aditivo que resulte en el producto final que el vinicultor está buscando) lo restará. En el caso de Mega Purple específicamente, añade una coloración más oscura pero a expensas (hasta cierto punto, cuánto depende de cómo se incorpore) de aroma y dulzura potencialmente añadida.
Si, por otra parte, usted está buscando una botella de vino que le guste particularmente, entonces no importa en absoluto. Si el color, el aroma y el sabor agradan a su lengua, entonces para mí, ese es un buen vino. Personalmente estoy mucho más preocupado por cómo me sabe el vino que por lo que se ha hecho.
Así que, si realmente lo disfruta, le sugiero que siga adelante y continúe disfrutándolo y no se preocupe. Si todavía te molesta, busca otra cosa que te guste más y cómprala en su lugar. Esa es una de las mejores cosas del vino… Siempre hay nuevas opciones increíbles esperando a ser descubiertas.