Depende del nivel 2 del WSET que estés cursando :)
Si estás haciendo el de espirituosos, hay algunas cosas en las que debes estar seguro:
- Los nombres de las cosas: regiones, categorías, procesos, partes del equipo.
- Las opciones que puedes tomar en cada momento de la producción: son preguntas del tipo “cuáles de las siguientes son opciones de postproducción”.
- Números: VAB, número de veces que se pueden hacer las cosas, mínimos y máximos.
En general, y esto vale también para el de vinos por lo que he oído (no lo he hecho), lee el libro de texto y te irá bien.