¿Cuál es el proceso de regulación para poder producir y vender comercialmente una bebida alcohólica en Sudáfrica?

Hemos empezado a producir pequeños lotes de un hidromiel único que está funcionando bien en mercados de tipo puesto pequeños y grandes. ¿Cuáles son los pasos que hay que seguir para obtener una licencia para seguir produciendo y distribuyendo una bebida alcohólica en Sudáfrica?