2019-02-12 09:20:31 +0000 2019-02-12 09:20:31 +0000
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¿Por qué tantas cervezas reales son tan dulces

Cuando voy a un pub ahora, la elección de las cervezas reales parece estar entre “amargas” que en realidad son muy dulces (por ejemplo, London Pride, TT Landlord, etc.), o cervezas muy lupuladas. Cuando yo era un chaval podías conseguir cervezas amargas que sabían a amargo, por ejemplo, Youngs o Boddingtons, pero este tipo de cervezas genuinamente amargas parece muy difícil de encontrar hoy en día. ¿Alguien puede recomendarme dónde puedo conseguir una lista de cervezas menos dulces, que me sirva para hacer una selección más exigente? Muchas gracias
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Respuestas (1)

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2019-02-12 10:03:27 +0000

Los amargos han evolucionado mucho a lo largo del tiempo con diferentes cervecerías que han probado un montón de recetas diferentes, si tienes algo de tiempo y un buen sentido del gusto, intenta coger un pequeño cuaderno y un bolígrafo y empieza a escribir un pequeño diario de cervezas y dales una puntuación, de esta manera serás capaz de identificar los amargos que te gustan (también hay muchas aplicaciones en la tienda de aplicaciones que te permiten hacer esto digitalmente).

En cuanto a una lista de amargos hay un sitio Top rated beers que puedes utilizar para echar un vistazo a lo que hay disponible, este sitio puede ser útil ya que tiene una pequeña descripción de la cerveza por lo que serás capaz de dirigirte hacia los amargos que encuentres atractivos en lugar de un amargo más dulce

para una ayuda extra he enlazado directamente a la sección de amargos de Inglaterra pero puedes alterar la búsqueda para adaptarla a tus necesidades.
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