Disfruto de un buen IPA de 120 minutos de Dogfish Head, es la única cerveza que puedo beber casualmente en casa y realmente me da un zumbido, pero tengo curiosidad por saber por qué tiene un precio tan alto.
Creo que hay tres razones principales.
1) Costes de producción directos. Dogfish declara añadir lúpulo durante dos horas, y esto tiene un coste que hay que pagar (más lúpulo, más tiempo)
2) Contenido de alcohol. Los impuestos pueden depender del VAB (para la tasa mínima del impuesto especial sobre la cerveza en la UE, ver aquí ). Cuanto más alto es el VAB, más alto es el impuesto.
3) Marketing. La cerveza es muy especial, y es más fácil para Dogfish encontrar consumidores dispuestos a pagar más por una cerveza tan especial.