La mayoría de los recipientes de fermentación requieren un tapón para mantener una esclusa en su lugar o sellarla mientras se mueven, así que ¿cuál es el nombre técnico de ese tapón?
El tapón se llama “tapón”. El agujero se llama agujero del tapón.
Un tapón, tapón o corcho es un cierre truncado cilíndrico o cónico para sellar un contenedor, como una botella, un tubo o un barril. A diferencia de una tapa, que encierra un contenedor desde el exterior sin desplazar el volumen interior, un tapón se inserta parcialmente dentro del contenedor para actuar como un sello. - Bung (Wikipedia)
Bung en el bunghole de un barril de vino
