¿Existe un registro nacional de viñedos, variedades y añadas en Estados Unidos? ¿Tendría que contactar con todos los viñedos de Estados Unidos para obtener esta información?
No existe un centro de intercambio de información de todas las bodegas de Estados Unidos. Hay algunos que intentan hacerlo, como Wine.com, pero no les gusta compartir la información a menos que se pague por ella. La TTB (Oficina de Alcohol y Tabaco y Comercio) tiene que rastrear cada vino embotellado porque cada etiqueta tiene que ser aprobada por ellos. PERO, hay advertencias. No es necesario que todas las etiquetas sean aprobadas cada año. Si su etiqueta sólo cambia el año de cosecha cada año y todo lo demás es igual, entonces no necesita una nueva etiqueta. Además, puede conseguir que le aprueben etiquetas de estilo genérico que sólo digan la denominación de origen y el nombre de la bodega. Puedes poner simplemente “vino blanco” o “vino tinto” en la etiqueta. Ya no hay mucha gente que haga esto. Luego están las mezclas. Si no ves el porcentaje de mezcla en la etiqueta, tendrás que investigar más, ya que el TTB no registra ese tipo de información.
Es posible que tenga algo de suerte al extraer esta información de los estados individuales, como el sitio web de la Comisión del Vino de Washington. Pero, de nuevo, nadie tiene una lista completa de todos los vinos, bodegas e información varietal.