¿Las botellas marrones son suficientes para proteger la cerveza de la mofa?

Ciertas longitudes de onda de la luz son responsables de la cerveza de mofeta. Creo que estas están en su mayoría en las partes azules y ultravioletas del espectro. Las botellas marrones son las que mejor bloquean los rayos UV. Es por eso que se puede obtener un Rolling Rock ocasional que sabe mal. Nunca había oído hablar de un recubrimiento reflectante UV, pero tiene sentido.

Lo que sigue es probablemente relevante sólo si quieres ser quisquilloso sobre esto:

Si no está en la luz directa del sol, diría que estás bastante bien. No sé cuál es su situación de iluminación, pero sé que la mayoría de las bombillas incandescentes emiten principalmente luz infrarroja (no estoy seguro de si la luz infrarroja se ha correlacionado con el skunking) y las modernas bombillas CFL emiten principalmente luz en el espectro visible. Diría que ambas, sin embargo, emiten algún tipo de luz ultravioleta.

Si estás realmente preocupado, podrías teñir el cristal del armario. El tinte de las ventanas de los vehículos está diseñado para bloquear los rayos UV que pueden dañar el interior de los coches. Su nivel de protección depende de cuán oscuro quiera el tinte. Sin embargo, si quieres la mayor protección, te recomendaría un armario de madera.

No. No son suficientes, pero son una de las condiciones necesarias para evitar que la cerveza se estropee. En general, mantenga la cerveza a una temperatura fresca (50-60 grados), lejos de la luz, y levante la botella (no las ponga de lado como se guardan las botellas de vino). Las botellas marrones ayudan a mantener la cerveza alejada de la luz, pero como regla general, guarda la cerveza en un lugar oscuro.

Ve a la tienda y consigue Bitburger Pilsner alemán en una lata, y en una botella. Dime si notas alguna diferencia. Lo he probado y la lata sabe mucho mejor que la mofeta de la botella de vidrio marrón.

Creo que para el almacenamiento a corto plazo no debería ser un problema. ¿Suena como si estuvieras guardando las botellas en el armario fuera de sus portadores de cartón? Siempre puedes usar los portadores o mantener la mayoría en los portadores en la parte posterior y las botellas individuales en la parte delantera si disfrutas de la apariencia de las botellas.

Los portadores de Samuel Adams son más altos por la razón exacta de mantener fuera la luz, y usan botellas marrones así que obviamente incluso con las botellas marrones la luz es todavía un poco preocupante.

Normalmente he tenido un problema con la degustación de la cerveza si pasa de un estado refrigerado a temperatura ambiente y luego de vuelta en la nevera. He notado que esto me pasa más frecuentemente que cualquier cosa con luz.

¡No hay forma de evitar la mofa! Excepto beberlo rápido y beberlo frío;) Esto es ¡¡¡impresionante!!!