¿El alcohol aumenta la grasa corporal?

¿Incrementará el alcohol la grasa corporal?

Eso dependerá de varias cosas, como el tipo de bebida, la cantidad que bebe, la cantidad que come y la cantidad de ejercicio que hace a diario.

Beber responsablemente

El alcohol puede darle una barriga cervecera o ayudarle a destapar sus abdominales. Después de todo, mientras que un estudio de los Archivos de Medicina Interna muestra que las personas que dejan de beber una o dos copas al día son menos propensas a aumentar de peso, una investigación del American Journal of Clinical Nutrition muestra que los hombres consumen 433 calorías adicionales en los días en que sólo beben un par de copas.

Mientras que la reducción de las inhibiciones y el consumo de bebidas alcohólicas tienen algo que ver, el 61 por ciento del aumento calórico proviene del propio alcohol. Por lo tanto, si estás tratando de perder peso mientras sigues disfrutando de la bebida ocasional, es mejor que seas prudente en cuanto a las bebidas que eliges. Aquí están las mejores y peores bebidas que puede pedir.

Mejor vino

Tinto o blanco, puede esperar consumir aproximadamente de 100 a 120 calorías por vaso. (Eso asumiendo, sin embargo, que estás bebiendo un vaso estandarizado de 5 onzas. Investigaciones de la Estatal de Iowa y Cornell muestran que la gente tiende a sobre-emborracharse en un 12 por ciento)

Sin embargo, hay algunas consideraciones que hacer al recoger las uvas: El vino blanco típicamente contiene menos carbohidratos que el vino tinto, lo que hace una pequeña diferencia en términos de calorías, dice la Dra. Caroline Cederquist, autora de The MD Factor y creadora de bistroMD. Mientras tanto, el vino tinto es más rico en antioxidantes, y en un estudio realizado en 2014 en The Journal of Nutritional Biochemistry, los ácidos ellárgicos del vino tinto retrasan el crecimiento de las células de grasa mientras que retardan el desarrollo de otras nuevas.

Vermut

“Un vino fortificado con un mayor contenido de alcohol y especias y hierbas infundidas, el vermut es un ahorrador de calorías si se toma solo, como se sirve comúnmente en Europa”, dice Georgie Fear, R.D., autor de “Hábitos saludables para la pérdida de peso de por vida”. Una porción de 1,5 onzas contiene apenas 64 calorías, y típicamente contiene entre 15 y 18 por ciento de alcohol, dice. Además, una investigación realizada en Budapest muestra que está repleta de compuestos de polifenoles, que pueden promover una pérdida de peso saludable.

Aún así, recuerde que si lo mezcla con un Manhattan o un martini, probablemente consumirá muchas más calorías y azúcar, dice Fear.

Licores simples

Cuando se trata de obtener la mayor cantidad de alcohol con la menor cantidad de calorías, los tragos y el alcohol simple son la mejor opción. “No hay mucha diferencia con los licores fuertes de 80 grados,” dice Cederquist. “Todos tienen aproximadamente el mismo número de calorías y carbohidratos.” Y a medida que las calorías aumentan junto con el contenido de alcohol, la diferencia no es enorme. Por ejemplo, un trago de whisky de 86 grados contiene 105 calorías y un trago de vodka de 80 grados contiene 97 calorías.

Sin embargo, también hay que tener en cuenta que cuanto más dulce es el licor, más calorías contiene típicamente, dice. “Si buscas una alternativa más baja en calorías, evita los vodkas con sabor y los rones condimentados y opta por la opción original o ‘simple’ que se ofrece”, dice. “Si está buscando un aumento de sabor, pruebe las batidoras bajas en calorías como un seltzer de sabor o un limón o una lima recién exprimida”. Esto le dará el sabor sin las calorías"

Cervezas ligeras

Con menos calorías y carbohidratos, estas son las mejores cervezas para perder peso, dice Cederquist. Muchas cervezas ligeras contienen de 90 a 100 calorías por 12 onzas, mientras que las cervezas extraligeras contienen de 55 a 65.

Sin embargo, no uses eso como excusa para tomar más cervezas de las que normalmente tomarías, o anularás todos los beneficios. Hey, generalmente empacan menos alcohol, ¿cierto? Bueno, sí, pero en realidad tienden a tener un mayor porcentaje de sus calorías procedentes del alcohol en comparación con las cervezas estándar. Budweiser Select 55, por ejemplo, obtiene el 88.2 por ciento de sus calorías del alcohol, en comparación con Bud Light, con un 74.1 por ciento, y la Budweiser regular, con un 66.9 por ciento de calorías, dice Fear.

Lo peor

Cócteles llenos de azúcar

“Las margaritas y los tés helados de Long Island pueden retrasar más calorías que una gran orden de papas fritas de McDonald’s”, dice Fear. Aún peor, las calorías de las bebidas cargadas de azúcar vienen como un ataque sorpresa. Cuando usted bebe un marg, su cuerpo está tan abrumado con el contenido de alcohol que su cuerpo no metaboliza adecuadamente el azúcar. En su lugar, almacena el dulce como grasa.

Nunca hay una buena excusa para beber estos y otros cócteles llenos de azúcar, especialmente si está intentando perder peso o no desarrollar diabetes, dice. Ahora, si tienes un experto mezclador detrás de tu barra, probablemente sea seguro desde el punto de vista calórico pedir un cóctel. Después de todo, él nunca serviría una de estas ofensas sin arte.

Cervezas artesanales con alto contenido de alcohol

“Los últimos cinco años han visto una explosión delas cervecerías artesanales que crean variedades de alto alcohol, que contienen más calorías por botella de las que uno se imagina”, dice Fear. Recuerda, más alcohol significa más calorías. Cada gramo de las cosas buenas contiene siete calorías.

Por ejemplo, Flying Dog Horn Dog, que contiene un 10,2 por ciento de alcohol en volumen, también contiene 314 calorías por botella, y Dogfish Head 120 Minute IPA se jacta de tener un 18 por ciento de alcohol en volumen, pero también contiene 450 calorías en cada botella. Eso es una comida en un vaso. Sin embargo, desafortunadamente, todo ese alcohol puede terminar haciéndote sentir más hambriento. - El mejor y el peor alcohol para beber si quieres perder peso