2018-04-30 17:42:21 +0000 2018-04-30 17:42:21 +0000
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¿Es seguro beber una botella de Sake que estuvo abierta durante unos dos años?

Tengo una botella de sake ya abierta en mi poder que me gustaría beber. La abrí hace unos dos años, fue sellada con un simple tapón de rosca y almacenada a temperatura ambiente. Debido a su relativamente bajo contenido de alcohol (15%) me pregunto si todavía es seguro para beber.

Si no lo es, ¿es seguro para cocinar?
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Respuestas (1)

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2018-04-30 18:15:16 +0000

Es seguro beber. No creo que quieras beberlo o cocinar con él. La regla general es que si sabe mal, ¿por qué cocinarías con él? Las posibilidades de que realmente sepa bien en este momento son casi nulas. Puedes hacer una prueba de sabor si realmente quieres, pero no te hará daño (a menos que bebas demasiado y entonces tendrás resaca)
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