¿Beber cerveza caliente previene el resfriado común?
Después de graduarme de la escuela, cumplí mis dos años de obligatorio servicio civil alternativo con un jardinero de hospital en Suabia. En invierno, todas las mañanas solíamos llegar una hora antes para beber cerveza caliente.
La cerveza caliente - “stauchen” en alemán -, colocando la botella en agua caliente, era común en el suroeste de Alemania, y aunque la práctica ha caído en desuso en los últimos años, todavía se puede pedir la cerveza “gestaucht”, es decir, calentada a unos 50 a 60°C (122 a 140°F), en restaurantes tradicionales (sin precio extra, por supuesto).
Aquí hay una imagen de un restaurante que utiliza viejas botellas de agua caliente para calentar su cerveza como un truco fuente ):
El viejo jardinero y su colega más joven afirmaron que beber cerveza caliente mantendría alejado cualquier frío que el trabajo en el exterior húmedo y frío les traería. Estábamos todos muy sanos esos dos inviernos (y tuvimos que quitar mucha nieve), así que mi pregunta es:
¿Beber cerveza caliente previene el resfriado común?