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La calidad de la cerveza de los equipos de un galón frente a los equipos más robustos

Cada vez estoy más interesado en elaborar mi propia cerveza y debido a consideraciones de espacio estoy pensando que un tamaño de 1 galón puede ser mi opción ideal de configuración.

La pregunta es:

¿De qué manera la elaboración de cerveza con un equipo de 1 galón afecta a la calidad de la cerveza que se produce, a diferencia de la elaboración de cerveza con equipos más robustos y caros?

editar: Puede que haya utilizado la terminología ‘kit’ de una manera que no era mi intención. Básicamente lo que estoy preguntando es si un equipo de 1 galón producirá una cerveza de menor calidad que una configuración más cara y más grande.
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Respuestas (2)

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2018-02-08 14:05:24 +0000

Creo que depende de muchos factores, pero deberías ser capaz de hacer cerveza de alta calidad. Sólo hay que prestar mucha atención a los detalles. Medir los ingredientes es muy importante. Un pequeño error puede arruinar una cerveza. En lotes más grandes hay más margen de error. Lo mismo ocurre con el macerado. Hay que tener una buena manera de mantener el macerado a la temperatura adecuada, lo que puede ser difícil en un recipiente pequeño. De lo contrario, no hay razón para que un lote de 1 galón no pueda ser igual de bueno.
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2018-02-08 11:44:27 +0000

Bueno, he estado haciendo cerveza durante más de un año. Ya hice desde 1 galón hasta 5 galones, la calidad de la cerveza es la misma. Hay que prestar atención en todo el proceso no solo en el kit usado.

Mis amigos y yo usamos un kit sencillo, para hacer la cerveza más arcaica. Excepto la primera vez, los demás resultados fueron muy buenos.

Hablo más de las cervezas que hicimos en https://sommelieria.wordpress.com/ . Está en portugués pero puede ayudarte.
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