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¿Por qué mi Big Bad Baptist vino en una copa de brandy?

Durante el fin de semana, decidí pedir algo nuevo del menú: un Big Bad Baptist . Me gustó mucho (mucho sabor a café y no tanto sabor a alcohol como me temía). Pero vino en lo que parecía ser una copa de brandy.

¿Es esta la forma típica de servir ese tipo de cerveza? Supongo que el propósito tiene algo que ver con el aroma, pero ¿hay alguna otra razón (ya sea tradicional o práctica)?
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Respuestas (1)

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2014-04-03 22:09:07 +0000

Primero, sí, esto es bastante típico. Las copas se usan mucho para la cerveza y generalmente por dos razones, según mi experiencia.

  1. Como sospechas, el vaso en forma de tazón ayuda a concentrar el aroma. Sin embargo, esto no es exclusivo de la copita, ya que muchos tipos de vasos de cerveza incorporan un estrechamiento de la garganta para proporcionar este efecto.
  2. Cantidad. Con un vaso de cerveza que tiene un contenido de alcohol particularmente alto, o un sabor particularmente fuerte, a menudo obtendrás mucho menos que un vertido estándar de 12-16 onzas. La cerveza a la que te refieres, por ejemplo, el Big Bad Baptist, tiene un contenido de alcohol de 11,8% ABV, que se acerca más al vino que a la cerveza, (y el vino tiene una porción estándar de 5 onzas por vaso, o algo así) por lo que requiere un tamaño de porción más pequeño. Sin embargo, una porción de 5 o 6 onzas se vería bastante tonta en un vaso de pinta, por lo que una copa es más apropiada en proporción.
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