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Cabernet de acabado dulce

Hace unos 10 años tuve un cabernet que era seco pero tenía un final dulce.

He intentado averiguar qué vino era y no he podido. También en internet no ha aparecido ningún resultado. Por lo visto es una cosa rara.

¿Alguien conoce un vino tinto seco que tenga un final dulce? Sé que puede ser un poco amplio pero me gustaría probar literalmente cualquier vino tinto que haga esto.

¡Gracias!
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Respuestas (1)

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2017-10-04 23:18:02 +0000

Que yo sepa, el vino considerado seco puede tener 9 gr (unidad europea) de azúcar por litro (unidad europea). El Cab. que buscas está muy posiblemente en el extremo de ese rango. Simplemente busca un Cab. que no sea tan alto en alcohol tal vez 12%, no 13,5-15%.
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