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Respuestas (2)

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2018-03-03 21:06:27 +0000

Reconozco a Strega. Es un digestivo de Benevento, Italia. El sabor puede volverse inestable con el tiempo. También se usa en algunos cócteles modernos. No tengo mis libros delante, pero normalmente es más amarillo, de azafrán. Un licor de hierbas. Hay recetas que lo usan en el libro de la PDT y a veces en la revista Imbibe.

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2018-02-01 07:11:35 +0000

Starka no envejece en botellas, y no tiene cosecha, así que no creo que pueda ser de interés.

Tokay envejece muy bien, y uno de 70 años podría ser interesante. Por otro lado, tengo serias reservas respecto a los maestros vinicultores de Richon leZion de 1947. Esperaría algo parecido a los vinos del Carmelo, pero menos refinado. Definitivamente tiene un gran valor histórico, porque fue producido antes de la creación del estado de Israel. Pregúntele a sus amigos judíos.

No tengo nada que decir sobre otras exhibiciones.