Estoy interesado en saber qué tan populares eran los establecimientos de bebida (o más comúnmente conocidos como tabernas) en Europa durante la Edad Media (siglo V-15)?
¿Existieron durante toda la Edad Media o no? ¿Todos los pueblos tenían una taberna?
La pregunta es muy amplia - Gran parte de la respuesta dependería de una ubicación geográfica más específica y/o una ventana de tiempo más estrecha.
Por ejemplo, en Francia, Tabernas y posadas (no restaurantes) fueron los únicos lugares para la gente común para comer hasta finales del siglo XVIII, según la wiki. Esto parecería hacerlos EL punto caliente de esa región durante todo ese tiempo…
Es ciertamente popular en las artes medievales hacer un omage a las tabernas y posadas en los trabajos creativos:
1.) Pinturas
2.) Muchos poemas de la época: El Arcipreste desea morir en una taberna en su “Confesión”. Ver también: El traficante maullaba a Tafarn & Dafydd ap Gwilym
3.) Probablemente hay más canciones para beber de la Edad Media de lo que uno podría esperar descubrir e investigar en toda una vida…
Dada la popularidad del alcohol en general, todo esto sugeriría que los establecimientos de bebida han estado sucediendo en lugares antes, durante y después de la Edad Media… Probablemente en Europa, y en todas partes… ;P