Me encantan los vinos espumosos y los cócteles, ya que puedes tomar un vino fabuloso, blanco o tinto, añadir salpicaduras de otro(s) líquido(s) para una bebida ligera y refrescante. También me encantan sus preguntas, y me gustaría ser su vecino, invitado a las bebidas (traeré los entremeses).
Así que, para sus gloriosas bebidas de color rosa, ¡junto con imágenes rosadas!
Tinto de Verano
1 parte de vino tinto
1 parte de “gaseosa” (soda carbonatada con sabor a limón)
La gaseosa de sabor tradicional puede ser reproducida mezclando Sprite o 7-Up con agua carbonatada.
Servir con hielo y una rodaja de limón.
René Barbier Mediterranean Red Citrus Wine Cooler
3 oz. René Barbier Tinto Mediterráneo
¼ oz. licor de naranja
Jugo de ¼ de lima
4 oz. soda de limón/lima
En un vaso highball medio lleno de hielo, añada el licor de naranja, el jugo de lima y el vino tinto. Remueve suavemente para mezclar y luego añade la soda. Adornar con una rodaja de naranja o con un toque de lima. Sirve uno.
El caballo rojo retumba
50 ml de jugo de limón fresco
100 ml de vino tinto - Caballo alto Merlot o Cabernet
Limonada (a su gusto)
1 cucharadita de azúcar superfina
Añada azúcar, jugo de limón al vaso que prefiera y mezcle hasta que el azúcar se disuelva. Añada hielo, vino y la limonada para rellenar. Adorne con una rodaja de limón o una cereza.
Kir y Kir Royale
1/5 de Crème de Cassis a
4/5 de vino blanco seco refrigerado
(o champán seco refrigerado para Royale)
Añada primero la Crème de Cassis a temperatura ambiente al vaso, seguido del vino (de lo contrario, no se mezclan muy bien o de manera uniforme).
Pretty in Pink Wine Cocktail
12 oz Gallo Family Pink Moscato
2 oz cherry brandy
¼ taza de cerezas picadas y sin hueso
4-6 fresas, descascarado y cortado en rodajas (y más para adornar)
2 tallos de hojas de menta fresca
Añadir las cerezas al fondo de una copa de 8 onzas, seguido de 1 onza de brandy de cereza. Dividir el moscato en cada vaso, y dejar caer las fresas en rodajas y la menta encima. Adornar con una fresa fresca en el lado de la copa y servir fría. Hace 2 cócteles.
Sangría de fresa y melocotón
1 botella de vino blanco seco
6 oz. de vino moscatel de naranja
4 oz. de aguardiente de melocotón
8 oz. de fresas cortadas en rodajas
3 melocotones cortados en rodajas
1 limón cortado en rodajas
Combinar todos los ingredientes en una jarra. Viértalo sobre hielo.
Y, en caso de que quiera un cóctel completo y asesino: (http://portcocktails.com/cocktails.html)
1 ½ oz. Whisky irlandés
1 oz. Fonseca Siroco White Port
½ oz. Campari
2 pizcas de Peychaud’s Bitters
Colar en un vaso de cóctel frío y girar un trozo de cáscara de naranja cortado fino sobre la parte superior.
