Anteriormente hice una pregunta sobre el nomacorc. Esto me ha llevado a mirar con más cuidado los corchos que se abren paso en el barco. Ahora, asumiendo que somos consumidores prolíficos de vino (¡sólo con fines de investigación, se lo aseguro!), ¿hay alguna forma de saber antes de abrir/comprar una botella de vino si es bebible/de buena calidad, o sólo de corcho?
Sí y no. Los vinos caros se embotellan generalmente en envases más caros porque hay un mayor margen de beneficio y los vinicultores quieren exudar un aire de exclusividad y gasto. La parte desafortunada es que normalmente no se puede ver el corcho debido al papel de aluminio y al color oscuro de la botella.
Pero, si pudieras inspeccionar visualmente el corcho antes de abrir la botella, sí, los que tienden a usar corchos más caros generalmente significan un vino de mayor calidad. Los tapones de rosca y los corchos de plástico generalmente significan un vino de menor calidad, EXCEPTO en Australia y Nueva Zelanda donde hay un gran impulso para usar tapones de rosca para todos los niveles de vino para reducir la contaminación por TCA.
Así que, si pudieras mirar el corcho, estas son las cosas que podrías buscar. Clasificación del corcho
