Bebida fuerte en la época de San Juan Bautista

La Cita

En primer lugar, examinaré el pasaje en el griego original:

ἔσται γὰρ μέγας ἐνώπιον τοῦ Κυρίου, καὶ οἶνον καὶ σίκερα μὴ πίῃ, οὐ Πνεύματος Ἁγίου πλησθήσεται ἔτι ἐκ κοιλίας μητρὸς καὶ.

Las dos palabras que nos interesan aquí son ‘οἶνον’ (‘vino’), y ‘αὐτοῦ’ (‘bebida fuerte’). La segunda (‘σίκερα’) está interesada en que es una palabra de préstamo directamente de la palabra hebrea ‘שכר’ (transliterada ‘shekar’). Esta palabra es bastante popular en el Antiguo Testamento (aparece 7941 veces), por lo que no es una sorpresa que “σίκερα” aparezca 4608 veces en el Nuevo Testamento. Los dos (en ambos idiomas) se utilizan generalmente en conjunto, para formar la frase “vino y bebida fuerte” para abarcar toda la variedad de intoxicantes. [1]

El Vino

El vino era la bebida alcohólica omnipresente en el mundo antiguo. El proceso por el cual los pueblos antiguos hacían el vino era simple. Primero, prensaban las uvas en jugo de uva, luego dejaban el jugo en grandes jarras de barro para que fermentara. La fermentación duraba de dos semanas a un mes. La destilación aún no había sido descubierta, por lo que el vino romano tenía más o menos la misma fuerza que el vino moderno (alrededor del 13%), o posiblemente un poco más fuerte.

Aunque los “verdaderos” romanos diluían su vino con agua (aproximadamente una parte de vino por dos partes de agua), convirtiéndolo en una bebida que podía beberse todo el día, sin peligro de embriaguez, se supone que la gente que vivía en provincias, como Judea, no lo hacía. Dicho esto, es probable que los funcionarios romanos diluyeran su vino, de acuerdo con la costumbre de Roma. Debido a esto, es también probable que los ciudadanos que deseen curry a su favor también podrían haber adoptado esta costumbre. Los griegos también diluyeron su vino (aproximadamente una parte de vino por cuatro partes de agua). [2]

Otros alcoholes

Otros alcoholes incluían la cerveza, que se hizo significativamente menos popular que el vino. En particular, los romanos ricos despreciaban el consumo de cerveza. Tácito (escribiendo mucho más tarde, en el siglo I d.C.) escribió despectivamente sobre la cerveza alemana. Existía el vino de cebada (un tipo de cerveza fuerte, aproximadamente 6-11%), así como alcoholes hechos de cualquier fruta que pudiera estar creciendo en los alrededores. Por ejemplo, cuando César llegó a Gran Bretaña en el 55 AC, encontró a los lugareños bebiendo una sidra de manzana, una costumbre que él y sus hombres adoptaron con entusiasmo. [3]

No he sido capaz de encontrar ninguna evidencia de consumo de licores o aguardientes destilados.

Abstención

Abstenerse del alcohol no era tan fácil entonces como podría serlo ahora. Dado que una gran proporción del agua corriente era (y sigue siendo) imbebible, los pueblos antiguos recurrían al alcohol (en particular al vino) como alimento básico diario, dándoles el líquido que necesitaban. El agua mezclada con el vino sería (de alguna manera) esterilizada, permitiendo que se beba, y haciendo que el vino vaya más lejos. Se asume que Juan debe haber bebido sólo agua, o al menos jugos no alcohólicos (uva, etc.). La Biblia hace referencia a los vinos sin alcohol, aunque esto es raro.

Había dos tipos de bebidas en esa época. Cerveza y vino. Ambas apenas se parecían a lo que son hoy en día. La cerveza era muy débil, con menos de 4% de alcohol, mientras que el vino estaba probablemente en el rango normal de 12-14%. La destilación no había sido inventada por los musulmanes hasta el 700 d.C. (anno Domini). Si aplico la Navaja de Occam aquí, diría que es vino y probablemente un vino de gama alta porque los vinos más caros eran más alcohólicos. Como mencioné en mi otra respuesta, quieres tener en tus manos algo de Retsina o ese otro vino israelí que se hace de una manera antigua.

Estoy agregando la página de Wikipedia allí sobre este pasaje exacto.. Alcohol en la Biblia

“bebida fuerte”; “denota cualquier bebida embriagadora con un 7-10 por ciento de contenido alcohólico, no licor fuerte, porque no hay evidencia de licor destilado en la antigüedad… Estaba hecho de fruta y/o cerveza de cebada”; el término puede incluir el vino, pero generalmente se usa en combinación con él (“vino y bebida fuerte”) para abarcar todas las variedades de intoxicantes

Seguramente el aguamiel, el vino de miel, debería ser considerado. Vale, tuve que buscar en Google este: Wiki dice que se han encontrado pruebas residuales en vasijas de cerámica del norte de China que datan de 6500-7000 a.C., y en Europa en la cerámica de la Cultura del Vaso de Campana (c. 2800-1800 a.C.). Wiki continúa diciéndonos que, contemporáneamente a Juan el Bautista, griegos y romanos se lo bebieron.