2017-02-15 14:57:32 +0000 2017-02-15 14:57:32 +0000
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Qué mezclar y qué no mezclar con alcohol

¿Hay alguna restricción para mezclar alcohol con otras cosas? Un amigo mío mezcló whisky con leche y se puso enfermo. Le salieron sarpullidos por toda la cara. Pero cuando busqué un poco resultó que está bien mezclar whisky con leche. Quiero saber si hay alguna limitación para mezclar o si podemos añadir cualquier cosa que queramos a los alcoholes (casi cualquiera) para mejorar el sabor.

Respuestas (2)

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2017-02-27 20:38:43 +0000

Los principales peligros de mezclar alcohol con leche son que se pueden desnaturalizar las proteínas de la leche y obtener cuajadas. Es desagradable, pero probablemente no es probable que provoque una reacción alérgica.

¿Tiene su amigo alguna alergia a las nueces o al polen/árbol? Dependiendo del whisky que se haya envasado, puede haber algunos alérgenos residuales que son los verdaderos culpables.

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2017-02-19 00:31:33 +0000

Mezclar alcohol está bien, aunque es mejor usar el sentido común al hacerlo y no exagerar demasiado al hacerlo. Vale la pena comprobar otras posibilidades, así como contribuir al malestar: ¿Tu amigo comió antes de beber, qué comió? En cuanto a los sarpullidos, eso suena como una especie de rección alérgica.

Por experiencia personal, la mezcla de alcohol afecta a la gente de manera diferente conmigo, no puedo beber Jager-Bombs o mezclar dos vinos diferentes. Pero tengo muchos amigos que sí pueden.