¿Los barmans hacen alguna vez sus propias bebidas de invención para las fiestas navideñas en los bares?

¿Los camareros intentan hacer esto? Sí.

¿Lo anuncian como tal? Sí.

¿Es verdaderamente original - como si nadie, en ningún lugar, en ningún momento, hubiera hecho esa bebida antes? Quizás.

Yo solía llevar un bar, y mis camareros experimentaban con estas cosas en varias fiestas y eventos especiales. Los clientes quieren sentirse especiales - saben que no estás haciendo el equivalente alcohólico de la Mona Lisa, pero tomar una bebida especial en tu bar local es divertido y atractivo para ellos.

Una vez que superas los cócteles estándar, los barmans (y los bares) tratan de distinguirse con variaciones y giros (juego de palabras) para destacar en el mercado.

Por ejemplo:

Combinar 1 parte de cada uno de los sabores de canela (un poco de ron) y menta (un poco de vodka) con 2 partes de (un poco de licor de crema), agitar bien con hielo, servirlo en una copa de martini que haya sido bordeada con (un poco de azúcar saborizada), meter una caña de caramelo en ella, y espolvorear con (un poco de especias). Llámalo un “Old Saint Nick” o un “Rudolf el Travieso”.

¿Es el Old Saint Nick del bar XYZ en Birmingham, Alabama, EE.UU. el mismo que el Old Saint Nick del pub ABC en Birmingham, Inglaterra? Probablemente no. ¿A alguien le importa? No.

Acabo de oír hablar de un bar en DC. Se llama Miracle en la calle 7 y sólo está abierto durante las fiestas. Aquí está el menú.

Uno de sus más interesantes y más vendidos brebajes es el cóctel de masa de galletas (con un nombre increíblemente terrible ; )

“ANGELES NIEVE, PATINAJE DE HIELO, MASA DE COCINA Y BOCADILLOS”

Vodka Lavado con Mantequilla, Licor de Café Don Ciccio e Higos, Crema de Cacao, Frangelico con infusión de masa de galletas, Leche, Sal, Mordiscos de masa de galletas

La respuesta corta es probablemente no. Incluso si pensaron que era original, es probable que se haya hecho. Las excepciones podrían incluir un “giro” en alguna bebida mixta utilizando un producto/ingrediente local en lugar del ingrediente nacional y normalmente utilizado. (Piensa en el portero/barril de un cervecero local para reemplazar la Guinness en un Black & Tan)

La gente puede ser bastante creativa, sin embargo. Especialmente si intentas eliminar algunos licores/cervezas/ingredientes añejos/menos populares de tus estantes y de tu inventario. Como es Navidad, probablemente le pondrán el nombre de algo navideño y dirán “sólo por tiempo limitado”. Mientras que la misma bebida 3 meses después podría tener un tema del Día de San Patricio (en los EE.UU.).