9
9
¿Qué alcohol iría bien con el té?
Bebo té. He pensado en ponerle algo. ¿Qué alcohol bueno puedo pensar en poner en el té?
Bebo té. He pensado en ponerle algo. ¿Qué alcohol bueno puedo pensar en poner en el té?
El whisky irlandés (https://en.wikipedia.org/wiki/Irish_whiskey) es uno que me gusta hacer con el té. De hecho, me gusta hacer un café irlandés sustituyendo el café por un té negro fuerte.
¡Pruébalo! Me gusta bastante.
La Miel Americana de Wild Turkey es excelente con la mayoría de los tipos de té, incluyendo el negro, el verde y el naranja pekoe. Añade un poco de limón para un delicioso, fácil de hacer, y moderno giro en el Hot Toddy. Wild Turkey American Honey
Otro alcohol que se combina bien con el té es el vodka con sabor a té. Hay muchas marcas diferentes de esto como Firefly y Jeremiah Weed, y típicamente en los bares se emparejan con el té helado, funcionan igualmente bien con el té caliente.
Finalmente, Fireball u otros Whiskeys de Canela van bien con el Té también, pero a menudo pueden superar a los tés menos potentes.
Si te gusta el sabor floral del té Earl Grey, podrías disfrutar añadiendo un chorrito de licor de flor de saúco de St. Germain y un toque de limón al té negro.
El refrescante cóctel de Rosa Mae combina té negro, ginebra, miel y lima.
Actualmente estoy tomando un ponche caliente hecho con té de hierbas de limón y jengibre, miel y un whisky local. Es muy calmante para el dolor de garganta.
Mi padre a veces le añade ron.
En el norte de Alemania lo manejan de la siguiente manera. Primero toman caramelos de roca y los ponen en un vaso. Puede ser un caramelo marrón o blanco. El vaso se llena con ron marrón que tiene un volumen entre 38 y 40 de alcohol. Es posible mezclarlo y usarlo inmediatamente, pero la mayoría de la gente lo deja a un lado por un tiempo.
Después de un tiempo el fluido del ron se vuelve glutinoso y la superficie del caramelo se ablanda. Cuando esta mezcla está en ese estado, ponen algunas cucharas en la taza y la llenan con té negro. Podría ser de Ceilán o similar. Al llenarse con el té caliente, el caramelo se rompe internamente y al mezclar el té con todo se convierte en una experiencia maravillosa, especialmente en invierno.
El té y la cerveza pueden ser una gran combinación. Tengo una entrada en el blog aquí sobre unas cervezas de té que hice en cooperación con una cervecería local. La combinación de té de naranja con canela y especias con un hefeweizen funcionó especialmente bien, ya que los hefes suelen servirse con una rodaja de cítrico.
Tomé una clase hace unos años sobre el maridaje de té con whisky (o whisky). Se centraban en servir el whisky y el té por separado en lugar de mezclarlos, pero la mezcla puede funcionar bien. Soy un fanático del whisky de malta ahumada - principalmente de las islas - y se mezcla bien con un poderoso té negro. Si te gusta el sabor ahumado, mezcla un escocés de Islay con un lapsang souchong o un té Russian Caravan.
Si te gustan los sabores cítricos en el té, prueba a usar un chorrito de Triple Sec o Cointreau.
¡Disfruta!
Evitaría el alcohol en el té, ¡es mucho mejor en el café!
Pongo cualquier whisky malo (urogallo, etc.) en un café instantáneo normal con un poco de azúcar molido y eso es bueno.
Si quieres ser más aventurero, haz un café negro fuerte, preferiblemente un expreso y añade un chorro de whisky irlandés, un chorro de baileys (o equivalente), añade una cucharadita de azúcar y un poco de nata montada a tu gusto. ¡El resultado vale la pena! Personalmente no tomo cafeína, así que hago todo esto con descafeinado y sigue siendo increíble.
