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¿Quiénes son los cerveceros de cerveza lager extra fuerte que afirman que su mercado objetivo es?

No estoy seguro de otros países, pero en el Reino Unido tenemos varias marcas de cervezas lager “extra fuertes”, la más famosa de las cuales es Carlsberg Special Brew (9%), pero hay otras.

La percepción que tiene mucha gente es que estas cervezas son favorecidas por los alcohólicos y evitadas por todos los demás y que los cerveceros continúan produciendo el producto a pesar de todo.

¿Es este realmente el caso, o hay otro mercado más legítimo por ahí para la cerveza lager extra fuerte?
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Respuestas (1)

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2014-02-04 20:45:43 +0000

Tienes toda la razón sobre la percepción. Es similar en los EE.UU. para las personas que compran Steel Reserve y otros licores de malta: son un medio barato para un fin.

La realidad, sin embargo, parece ser que a mucha gente le gusta el sabor:

‘Por supuesto, la pregunta más común que me hacen es: '¿No son sólo los borrachos los que lo beben?“ ’ admite Katie Rawll, gerente senior de marca de Carlsberg responsable de Special Brew. "Pero nuestras investigaciones muestran que la brigada de debajo de las arcas representa sólo el 2% del total de sus bebedores. Ciertamente no están consumiendo el volumen.‘

Por lo que puedo decir, es una cerveza para ocasiones especiales para la multitud a la que no le gusta la buena cerveza. Beben cerveza barata durante todo el año, pero si quieren recompensarse, celebrar una ocasión, o hacer una fiesta un poco más interesante, sacarán una cerveza fuerte. Como si fuera una botella de vino, pero más barata (y más sabrosa si no te gusta el vino).
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