2016-07-14 14:47:49 +0000 2016-07-14 14:47:49 +0000
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¿Hay bebidas/cocteles con vinagre?

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Siendo un gran fanático del vinagre, me he preguntado recientemente si hay recetas/bebidas de cóctel conocidas que incluyan vinagre como ingrediente, preferiblemente como un ingrediente significativo que contribuya perceptiblemente al sabor de la bebida.

Aunque hay bebidas con un sabor más picante/corazonador, como Bloody Mary, nunca he oído hablar de un cóctel que incluya vinagre y me pregunto si funcionaría incluso junto con el alcohol desde el punto de vista del sabor. Me imagino que los mejores objetivos son los licores con un sabor más bien bajo, como el vodka.

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Respuestas (2)

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2016-07-14 17:45:12 +0000

Hay toda una clase de bebidas llamadas Arbustos

Los Arbustos usualmente involucran un jarabe base hecho de vinagre y frutas y especias y luego mezclado con un espíritu.

Los jarabes de los Arbustos están disponibles en línea en una variedad de sabores y hay un montón de recetas por ahí también para crear tus propios Arbustos en casa.

Mi experiencia con y lo que definiría como un ejemplo de arbusto involucraría un jarabe de arbusto, fruta fresca mezclada en él con un espíritu y luego mezclada, rematada con hielo picado y agua de soda.

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2016-07-17 08:07:59 +0000

Sí, hay bebidas mixtas que incluyen vinagre o cualquier otra bebida acidulada (normalmente llamada “Shrub”). Antes de añadirlo a una bebida como ingrediente, el vinagre suele mezclarse/infundirse con frutas, especias, hierbas.

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