El otro día, estaba en una tienda especializada en vinos y vi varias botellas de vino con un precio entre 500 y 5.000 dólares!
¿Hay alguna forma de saber (históricamente o no) que una determinada botella de vino de precio exorbitante es un vino con buen sabor? ¿O es simplemente una estrategia de marketing?
Hay muchos vinos que se venden a muchos miles de libras/dólares que nadie beberá nunca, y que no se espera que tengan un buen sabor en absoluto - simplemente tienen un precio allí por la escasez.
Un artículo raro va a exigir un precio más alto de un comprador interesado que un artículo de mercancía.
Si bien puedo diferenciar entre una botella de 10 libras y una de 200 libras, en muchos casos prefiero las 10 libras (y esto ha demostrado ser el caso con suficiente frecuencia como para que cuando vendía vinos lo hiciera en base a lo que le gustaba al cliente anteriormente, No alguna descripción de la nariz y el paladar que sea más del 50% subjetiva y arbitraria)
Más de £200 no hay casi ninguna diferencia de calidad/gusto, y más de £1000 el cliente sólo paga por la exclusividad, y la oportunidad de beber u ofrecer un vaso que nadie más puede, o sólo para mantenerlo como una inversión.
No hay ninguna prueba para ninguna botella de vino. Puedes abrirla y se ha estropeado.
Lo bueno es subjetivo. El buen sabor es subjetivo. El sabor es más sobre la uva. Si no te gusta un Cabernet Sauvignon entonces no te va a gustar un Cabernet Sauvignon caro.
Hay numerosas revisiones y sistemas de puntos.
Un viñedo tendrá una reputación.
El comprador de vino en la tienda tiene que proteger la reputación de la tienda.
Los restaurantes probarán el vino antes de ponerlo en el menú.
Sí los esnobs del vino saben la diferencia y les ENCANTA hablar de vino.
Si no eres un conocedor de vinos puede que no sepas la diferencia entre 40 y 400 dólares. Pero probablemente preferiría los 40 dólares a los 4 dólares de la misma uva.
En un mercado libre la oferta y la demanda establecen el precio y el vino es una mercancía líquida (es un término económico). Incluso una pequeña tirada tendrá un conjunto de compradores bien informados.
Sí, pueden haberle puesto un precio como una táctica de marketing. Eso no significa que el mercado vaya a picar. Por supuesto que no es necesario que muerda. Hay muchas críticas disponibles. Si quieres entrar en los vinos de mayor precio, entonces encuentra críticos / publicaciones en las que confíes.