Pide lo que quieras. Bebe lo que quieras. La vida es demasiado corta para beber lo que alguien más quiere o espera de ti. Si a la gente le importa lo que estás bebiendo en este bar, entonces me pregunto por qué querrías estar allí.

Debes beber todo lo que quieras - pero si tienes la intención de tomar un trago y amamantarlo durante una hora, hay algunas consideraciones para optimizar la experiencia.

Los cubos de hielo no son buenos cubos

La mayoría de tus típicos highballs (trago de licor cubierto con un refresco) se sirven “en las rocas” - con tanto hielo como el establecimiento crea que puede salirse con la suya. Cuanto más tiempo mantengas tu bebida, más hielo se derretirá y diluirá la bebida.

Lo mismo ocurre con las cervezas que normalmente se consumen frías, como las IPA o las lagers. Ten cuidado con las American Adjunct Lagers (Bud, Coors) en particular - no querrás no beberlas calientes.

Por otro lado, las cervezas más oscuras se sirven a menudo a lo que se llama temperatura de bodega, así que no es gran cosa si las dejas reposar un poco.

Prueba con sabores más fuertes

Una lager o un vino blanco dulce es tan bebible como el zumo o el agua, lo que significa que no durará mucho tiempo. Ve a por un vino tinto o una cerveza fuerte - recomiendo los cuádruples belgas, el vino de cebada, los stouts (especialmente los Imperiales o de barril) y los IPA Imperiales/Dobles. Como ventaja añadida, no suelen consumirse fríos. Para bebidas mixtas, los lowballs (cócteles que son en su mayoría licores) son una buena opción. Pídelos limpios o rectos (sin hielo) para evitar su dilución. No puede ir mal con un Old Fashioned o Sazerac.

La variedad puede ser agradable

Beber lo mismo toda la noche puede ser un poco aburrido. Si un bar tiene una buena selección de cervezas, ofrecerá un vuelo - 4-6 vasos pequeños con diferentes cervezas. Esto normalmente cuesta tanto o un poco más que una pinta de cerveza. También te ayudará a elegir una cerveza en el futuro, ya que podrás probar un montón.

Esto realmente se reduce a la preferencia personal si puedes sentarte felizmente y beber una cerveza negra toda la noche, o un cóctel más grande, o incluso cócteles, todo se reduce a cómo manejas el alcohol. Ciertamente no va contra la norma pedir un vino o unos chupitos de cerveza. Los bares sirven a muchos, no a pocos, así que si quieres beber cerveza toda la noche, no te afecte lo que la gente de alrededor esté bebiendo.

Incluso los bares de cócteles en los que he estado todavía sirven una variedad de bebidas diferentes, así que no te preocupes por pedir una cerveza

Si está ocupado, sólo toma un Gin and Tonic doble y bebe a sorbos durante media hora o así, mientras el bar se asienta. Una vez que esté más tranquilo puedes pedirle al camarero una recomendación sobre un IPA local y probar algo como el Mojo en el aeropuerto de Denver. Después de eso deberías probar algo de temporada. Por ejemplo, si es el Cinco de Mayo puede que quieras un par de chupitos de tequila y unos Coronas para seguir con eso. Bueno, al menos eso es lo que hice el viernes cuando mi vuelo a Los Ángeles se retrasó. Salud, por lo que sea que elijas disfrutar… responsablemente, por supuesto.

Esta es una buena pregunta que mucha gente se hace. Pedir lo que quieras, como dicen muchas de estas respuestas, es totalmente correcto, aunque no creo que esa sea la historia completa. La forma en que pides puede ayudarte a construir una relación con tu camarero (y otros clientes), y eso siempre es algo bueno. Un ejemplo de esto es un chupito de un licor llamado Fernet Branca, un chupito de Fernet que desde hace un tiempo se conoce como el apretón de manos de los barmans (no lo llames así al pedir, sólo pide un chupito de Fernet), es una forma de decirle a un barman que respetas su oficio. Puedes conseguir cualquier vieja cerveza para lavarla. Pero ten en cuenta que el fernet tiene un sabor terrible para la mayoría de la gente la primera vez que lo prueban.

Lo más importante que diría es que pruebes cosas nuevas, que conozcas lo que hay ahí fuera. Esto te ayudará a aprender lo que te gusta, y los camareros realmente flexionan su habilidad, y les encanta… en los bares de cócteles, no tanto en los bares de buceo, pero suena como si tuvieras un buen lugar allí. Si te gusta la ginebra, busca en Google algunas bebidas clásicas de ginebra e intenta pedirlas. Pide un Army Navy, un Corpse Reviver #2, o un Hemingway Daiquiri por ejemplo. Ten en cuenta que no sabrás la diferencia entre las bebidas que conocen tus camareros y las que no se conocen, hasta que no conozcas el terreno, así que mantente humilde y sigue con las bebidas realmente familiares cuando el camarero esté locamente ocupado. También, siéntete libre cuando no esté ocupado, de usar adjetivos para ordenar… “Quiero algo dulce con whisky” o “algo amargo y de hierbas”. Mantengan la comunicación abierta, ellos saben lo que hacen.

Sólo para poner en marcha la bola para ustedes, aquí hay algunos para empezar… El Brandy Alexander es dulce y la perfecta bebida nocturna. Un Amaretto Sour con un toque de bourbon, otro cóctel fácil de preparar, es un giro a un clásico y creado por uno de los más grandes nombres de la industria. Un Negroni, se hizo súper popular no hace mucho tiempo y ha sido un poco exagerado desde entonces, pero, deberías pedir uno y saber que todo el mundo se volvió loco por él. Prepárate, será amargo.

Como última nota, quien haya dicho que debes evitar las bebidas femeninas como un hombre está equivocado, no existe tal cosa. He pedido con orgullo un Cosmopolitan en un bar y estaba delicioso. Siéntate derecho y mantén la cabeza en alto. Si me estás mirando, te daré algo para que lo veas.

Puedes beber lo que quieras, pero normalmente hay algunas reglas sociales. Si no te apetecen los cócteles, en un bar de adultos jóvenes (25-35 años) el vino es perfectamente aceptable. Si pides cerveza, pide algo mejor que la cerveza normal, como cerveza de importación. Y si no estás solo, los tragos también están bien.

Pruebe unos cuantos whiskies diferentes, solo. Una malta decente puede ser sorbida por unos 30 minutos sin que la calidad del sabor se deteriore mucho. No hay nada malo en pedir un vaso de agua para acompañarlo, y de hecho, es común hacerlo.

Algunos single malts de nivel básico ampliamente disponibles y fáciles de beber: Glenfiddich 12, Macallan 12, Highland Park 12 y Glenmorangie 10.

Sí, pide lo que quieras, pero en Canadá nuestro mayor sistema de lotería se llama 6/49 y si le pides a tu camarero un 6/49 entonces se convierte en una forma de mostrar sus habilidades, porque entonces literalmente te servirán cualquier cosa que crean que te va a gustar.

Sin embargo, algunas de las bebidas que suelo pedir en el bar (excluyendo cervezas y vinos) son normalmente bebidas de bar como ginebra y tónica; ginebra y jengibre; coca cola dietética y tequila (créeme que no sabe tan bien con pepsi dietética o con coca no-dietética); pero cuando me pongo elegante voy a ir por un mojito, un Ceasar o un SoCo Ameretto Lime (mayormente debido a una canción de una de mis bandas favoritas de cuando era niño). También sigo escuchando en ciertos círculos sobre el resurgimiento de cócteles más antiguos como el Old-Fashioned, Whiskey Sour y Tom Collins.

Sin embargo, el mejor enfoque sería ser franco con tu camarero, decirle que no sabes lo que te gusta y que estás dispuesto a probar cualquier cosa que hagan. Podrían hacerte preguntas para probar el paladar (como qué te gusta comer o no) y si respondes honestamente, es probable que termines con una gran recomendación de cóctel por parte de ellos.

El bar es un excelente lugar para probar nuevas bebidas que no quieres comprar una botella entera. O para probar una marca diferente de licor fuerte!

Empieza con algo que conozcas y ames, luego siempre puedes ser más aventurero a medida que avanza la noche!