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¿Cómo puedo determinar si las bebidas alcohólicas en infusión contienen azúcar (antes de comprarlas)?

Estoy harto de comprar bebidas alcohólicas en infusión (normalmente anunciadas en los Estados Unidos como vodkas con sabor) y descubrir que han añadido azúcar (y a menudo, aparentemente, glicerina).

He buscado en las etiquetas y preguntado en las tiendas y nunca he encontrado ninguna manera de determinar si un licor es un destilado puro o si tiene aditivos sustanciales (aparte del agua y el sabor).

En los Estados Unidos, ¿hay alguna manera de determinar esto antes de adquirir una botella en particular?

Respuestas (1)

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2016-05-28 00:51:05 +0000

No hay manera de determinar si un vodka de sabor particular tiene azúcar o glicerina añadida!

A menos que uno pueda encontrar un sitio web particular de un cierto vodka, que diga que no hay azúcar o glicerina añadida lo más probable es que tenga que probar el producto usted mismo para saberlo.

La siguiente información es de Drink Skool:

Si está confundido, no se enfade. Claramente el gobierno de los Estados Unidos está luchando con el tema tanto como usted. La ciencia de hoy es capaz de medir las imperfecciones en un espíritu. Así que en lugar de insistir en que 190 pruebas son un mínimo adecuado para garantizar la calidad del vodka, se podrían haber considerado otras métricas en la elaboración de las normas del TTB. Por ejemplo, algunas marcas exitosas añaden azúcar o glicerina a sus vodkas para “suavizarlos”. No importa que estas bebidas espirituosas desequilibren completamente cualquier receta de cóctel estándar. La pregunta más importante es: ¿por qué necesitan añadir estos suavizantes? ¿Qué es lo que están cubriendo? Si se centraran en buenas materias primas y en una destilación limpia podrían conseguir el mismo resultado. Pero quizás sea pedir demasiado; siempre se trata de economía.

Otros países exigen que los productores anoten en la etiqueta cualquier adición como azúcar o glicerina; el TTB aún no se ha dado cuenta. **Probablemente pasará un tiempo antes de que esos aditivos sean visibles en las etiquetas del vodka, pero hasta entonces, pruebe el producto usted mismo. Si sabe dulce, probablemente lo sea, y puede que quiera alterar cualquier receta de cóctel en la que esté trabajando. Absolut Raspberri es sólo un ejemplo de un vodka con sabor que no contiene azúcar añadido!

Absolut Raspberri está hecho exclusivamente con ingredientes naturales, y a diferencia de algunos otros vodkas con sabor, no contiene azúcar añadido. Es rico e intenso con el carácter fresco y afrutado de las frambuesas maduras.