¿Hay un nombre común para una cerveza "artesanal" elaborada por una gran fábrica de cerveza?

Question

2015-10-15 17:40:05 +0000 2015-10-15 17:40:05 +0000

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¿Hay un nombre común para una cerveza "artesanal" elaborada por una gran fábrica de cerveza?

Una falsa organización de base (una patrocinada por una industria pero hecha para que parezca que fue creada por gente normal) se llama un grupo de “astroturf”. ¿Existe un nombre similar para una “cerveza artesanal” que en realidad es producida por uno de los grandes cerveceros (AB InBev, SABMiller, etc.)?

Dicho de otra manera, ¿cómo se llama una cerveza que está hecha para que parezca que fue elaborada por una pequeña e independiente cervecería pero que en realidad fue producida por un gran cervecero?

Ejemplos podrían ser Blue Moon (SABMiller) o ShockTop (AB InBev).

terminology

Fuente

skypanther http://alcohol.stackexchange.com/users/4626

Respuestas (1)

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MsKensington http://alcohol.stackexchange.com/users/4626 · Accepted Answer · 2015-10-16 06:28:24 +0000

En Wisconsin no existe un término acuñado para esos tipos de “cervecerías artesanales” como las que produce una cervecería mundial. Por lo general, se hace referencia a ellas simplemente describiendo la cerveza como una artesanía falsa o impostora, una cerveza de estilo artesanal o una gran cerveza artesanal. (Los descriptores simplemente degeneran a medida que la cerveza-pasión se eleva).

Este artículo del 2013 TIME simplemente hace referencia a “Faux Craft” y “Crafty http://business.time.com/2013/08/13/that-craft-beer-youre-drinking-isnt-craft-beer-do-you-care/

Si se trata simplemente de comunicarnos de manera efectiva, no siento la necesidad de usar un término acuñado (como el término "astroturf” lo es para las bases). Sin embargo, a efectos de marketing, parece que todavía hay tiempo para acuñar un nombre hilarantemente irónico.