2015-10-04 21:00:07 +0000 2015-10-04 21:00:07 +0000
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Cristalería para la cerveza

Es una pregunta sencilla, me gustaría saber por qué existen diferentes tipos de vidrio para cada cerveza. ¿Puede el vidrio afectar al sabor de la cerveza? ¿Cómo? ¿O es sólo marketing?

Respuestas (1)

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2015-10-05 13:54:41 +0000

La mayoría de la gente diría que sí, que marca la diferencia. Lea este artículo para conocer algunas ideas: http://www.washingtonpost.com/news/innovations/wp/2014/07/11/can-this-glass-actually-make-beer-taste-better/

El tipo de vaso puede influir no sólo en los aromas que se transmiten a la nariz, sino también en la rapidez con que se calienta la cerveza y en el atractivo visual. Yo le digo a la gente que primero saborea las cosas con los ojos, luego con la nariz y después con la boca.