Me gusta la cerveza y los desafíos que conlleva. Soy autodidacta y bastante buena con mis cervezas dulces.
Soy sudafricana y quiero saber cómo se hace legalmente y si vale la pena los costos y desafíos involucrados.
Como cervecero sudafricano, puedo informar con gusto que es legal fabricar cerveza en Sudáfrica. No tenemos ninguna limitación legal sobre qué o cuánto podemos elaborar. La única regla es: NO VENDER!
Hay algunas tiendas de cerveza casera alrededor, Beerguevera, brewmart, black kilt, etc. Google debería ayudarte a encontrar una buena cerca.
Haz tus preguntas en homebrew.stackexchange.com
Para un activo foro de cervecería SA: wortsandall.co.za
Hay un club de cervecería casera en la mayoría de las provincias. En wortandall puedes encontrar uno cerca de ti.
¡Mejor que te prepares rápido! ¡Los Nacionales empiezan pronto! :D
¡Feliz Cerveza!
Es legal fabricar cervezas caseras en cantidades ilimitadas para uso personal solamente. No se puede vender sin los permisos o licencias necesarias. Para producir vino en casa es necesario registrarse como “fabricante no destinado a uso comercial” en el Servicio de Rentas Públicas de Sudáfrica (SARS).
Feliz elaboración de cerveza de un colega cervecero casero en Ciudad del Cabo