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¿Hay una historia de la cerveza?

Me preguntaba si hay alguna historia definitiva de la cerveza. Sé que los antiguos egipcios elaboraban cerveza y que se ha consumido a lo largo de los siglos, pero me gustaría conocer los tiempos y culturas que la hicieron. También cómo se hacía.
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Respuestas (2)

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2015-05-05 18:25:54 +0000

Hay unos cuantos. Definitivamente puedes empezar con los artículos de wikipedia y BeerAdvocate sugeridos por otros carteles, pero para los libros, recomendaría lo siguiente.

  • Beer: A Global History por Gavin Smith da una buena visión general y perspectiva mundial.

-A Brewer’s Tale: A History of the World According to Beer por William Bostwick se centra más en el efecto que la cerveza ha tenido en la civilización, que al revés

  • The Audacity of Hops: The History of America’s Craft Beer Revolution por Tom Acitelli es una gran prohibición - ahora la perspectiva de la cerveza americana.
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2015-04-28 19:26:58 +0000

Hay un artículo sobre la cerveza en el mundo antiguo en beeradvocate.com. Creo que vale la pena leerlo.

Aquí hay un enlace: http://www.beeradvocate.com/articles/721/

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