¿Qué unidades se utilizan para medir la cerveza en volumen?

La cerveza se mide por volumen, pero la medida depende tanto del país _como del contexto en el que se utiliza la medida.

Por ejemplo, en los Estados Unidos, casi siempre se encuentran porciones de cerveza medidas en onzas fluidas.

Sin embargo, en la producción, regularmente se encuentra la medida en barriles (31 galones imperiales).

Regularmente encontrará la cerveza vendida en pintas (16 onzas), aunque eso también podría significar un vaso de 20 onzas ya que sólo se obtienen 16 onzas de cerveza con una cabeza adecuada.

Mi limitada experiencia con algunos lugares de Europa indica que la cerveza allí se vende por mL. También vale la pena señalar que el litro puede ser representado como either L o l así que cuando ves “l” estás viendo litros.

Así que, no. No hay una unidad de volumen global para la cerveza. Pero casi siempre se vende por volumen.

Además, con la creciente popularidad de las cervezas de alta gravedad, las raciones de cerveza estándar varían en parte porque para servir cantidades similares de alcohol en raciones estándar hay que servir cantidades diferentes.

En el Reino Unido, la cerveza en bares y pubs se sigue vendiendo en pintas, aunque las regulaciones de la UE requieren que la cantidad real se describa en unidades métricas.

Pero pedir una “pinta” es mucho más fácil que pedir “586ml de cerveza por favor, barman”. (Obsérvese que en el Reino Unido utilizan unidades imperiales, y la pinta británica es más grande que su homóloga estadounidense).

La cerveza embotellada se vende invariablemente en botellas de 500 ml o 330 ml.

En Escandinavia, y creo que en la mayor parte de Europa, la cerveza se vende en medio litro (500 ml) en los bares, mientras que las botellas suelen ser de 500 ml o 330 ml.

En Alemania, la cerveza en los bares y pubs se vende en tarros de diferentes tamaños. Diferentes ingredientes, diferentes levaduras (de fermentación superior o inferior), diferentes frascos, diferentes tradiciones.

En la zona de Colonia, la cerveza tradicional Kölsch se vende en frascos tradicionales de 0,2 l (200 ml). Debe beberse rápidamente y por lo tanto son apropiados vasos más pequeños. Sin embargo, algunos pubs usan 250 ml como tamaño estándar. Normalmente también hay disponibles vasos más grandes (300, 400 o 500 ml).

En Baviera, los tamaños estándar son más bien 500 o 1000 ml.

La botella estándar es de 500 ml, pero muchas marcas también ofrecen botellas de 330 ml.