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Becks USA AB InBev

¿Alguien puede decirme si el mercado de los EE.UU. Becks se adhiere a la definición actual del Reinheitsgebot (alias Ley de Pureza Alemana) y qué granos se utilizan?

Pregunto porque juro que sabe a “ricey” como todas las otras cervezas americanas de InBev, como Miller, etc. pero los amigos juran “Oh no, está hecha según las especificaciones alemanas” y noto que está hecha en St. Louis, donde el diablo hace productos gruesos de Anheuser Busch.

¡Gracias por adelantado!

  • Sinceramente, que alguien me consiga un Growler of Dirt Wolf
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Respuestas (1)

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2015-01-23 15:13:02 +0000

AB afirma que sí. En referencia a que se elabora en los EE.UU.,

Chris Cools, el jefe de la rama alemana de la empresa, dice que confía en que Becks no perderá nada de su carácter alemán. Cree que el sabor de la cerveza será suficiente para asegurar el éxito. Becks se elabora de acuerdo con la Ley de Pureza de la Cerveza de Alemania, el Reinheitsgebot, que data de cientos de años y se hace exactamente de la misma manera en 15 países.

La clásica y estricta interpretación de la ley requeriría que sólo se usara la cebada como grano. Actualmente hay normas más laxas, revisadas como la Ley Provisional de Cerveza Alemana (en alemán), pero al usar el nombre de Reinheitsgebot, es seguro asumir que tienen la intención de transmitir las restricciones originales.

Fuentes:

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