La cerveza en un cultivador suele durar 24 horas o menos, dependiendo de lo lleno que esté el cultivador, de cuántas veces se abra durante ese período de tiempo y de la eficacia del cierre de la tapa. ¿Hay alguna forma de prolongar la vida de un cultivador o al menos de sellarlo adecuadamente?
Desafortunadamente, no hay mucho que se pueda hacer, al menos usando sólo productos de uso doméstico.
Mientras se llena, el uso de una llenadora de botellas de contrapresión maximizaría la longevidad de la cerveza, así como el llenado de la cerveza mientras está muy fría, cerca de su punto de congelación ~29 grados F (para que su CO2 se disuelva al máximo), si se tiene una opción en la materia (probablemente no).
Sin embargo, una vez que se abre el Growler durante varias sesiones, no es la ineficacia del sello (usar un Growler de techo giratorio debería ser suficiente) sino las crecientes cantidades de aire que se sellan en su interior.
Existen varios productos financiados y desarrollados a través de Kickstarter que tal vez quieras comprobar: