¿Puede un pilsener causar resaca cuando otro no?

Es cierto que hay diferentes tipos de resacas .

Sin embargo, esas son en su mayoría el resultado de las diferencias en las impurezas del alcohol (es decir, todas las cosas sin alcohol que diferencian la cerveza del vino del vodka). Y para esas diferencias, es en gran medida la diferencia entre los diferentes tipos de licor.

La cerveza es, en su composición, más o menos la misma. Puede haber suficiente diferencia entre un chocolate fuerte y un IPA con lúpulo, pero entre las diferentes marcas de cervezas más ligeras (como las pilsners), es poco probable que haya una diferencia notable en las resacas, salvo que una extraña alergia alimentaria a un elemento menor de una pilsner vs. otra.

Algunas causas mucho más probables de que tus amigos informen sobre resacas peores para diferentes marcas del mismo tipo de cerveza son:

• Diferentes cantidades entre las tardes. Una noche te bebes 10 Pilsner Urquells y la siguiente 8 Beck’s. ¿Qué tan bien estás contando en ese momento? Si crees que tomaste “unas 9 cervezas” ambas noches, podrías culpar de la peor resaca a Pilner Urquell.
• Diferencias en el nivel de alcohol entre marcas. La diferencia entre el 3,8% y el 4,2% se suma después de un tiempo.
• Tamaño de muestra pequeño. ¿Confiaría en un estudio médico de sólo 3 o 4 personas? Probablemente no. Del mismo modo, si tu amigo informa de que tuvo una mala resaca las últimas 3 o 4 veces que bebió Konig, puede ser sólo una pequeña coincidencia, y habrían tenido una resaca desagradable esas noches independientemente de lo que bebieron.