¿La elección de la tapa o el tapón de la botella hace la diferencia?

¿La elección del diseño de la tapa de la botella tiene algún efecto en la propia cerveza? Con el objetivo principal de mantener la cerveza a presión y evitar la exposición, ¿cómo se apilan los diferentes tapones entre sí?

Me parece que tanto el diseño de la tapa giratoria como el de la tapa abatible proporcionan aproximadamente la misma calidad de sellado, aunque la tapa giratoria se desprende más fácilmente y puede ser propensa a abrirse durante el transporte.

En mi experiencia, las tapas abatibles, aquellas en las que se necesita un abridor de botellas (o una mesa de madera, o un juego de llaves de casa) para abrirlas, tienden a venir en la gama media a las cervezas caras, mientras que las baratas estándar, producidas en masa, vienen con una tapa de rosca. Aunque esto no es universal. Me pregunto si esto es sólo una técnica de marketing (necesita un abridor de botellas para que debe ser bueno).

Luego están los tapones giratorios, que tienen un soporte metálico giratorio que, cuando se empuja hacia abajo, tapa la apertura de la botella con una arandela de goma. ¿Esto es mejor o peor que las tapas de las botellas? Siempre me han gustado para la elaboración casera de cerveza porque son fácilmente reciclables.