2014-01-22 02:29:44 +0000 2014-01-22 02:29:44 +0000
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¿Hay algo especial en Corona que la hace adecuada para añadir una rodaja de limón?

Corona, y algunas otras cervezas, tienden a ir bien con una rodaja de limón en su interior. ¿Hay algo particular en el estilo de la cerveza, o es algo de marketing?

Respuestas (2)

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2014-01-22 04:00:55 +0000

Yo diría que es el cuerpo ligero, la baja maldad y el bajo amargor lo que lo hace susceptible a las adiciones de cítricos (y tal vez a otras adiciones.)

El bajo sabor y amargura significa:

  • si eliges añadir algo, sólo necesitas un poco de ello antes de que puedas probar/oller la adición
  • hay menos “interferencia” de los sabores de la cerveza por lo que la adición sabe más limpia

Contrasta con la adición de cítricos a una pils checa por ejemplo. Tendrías que añadir mucho más zumo - el amargor y la columna vertebral de la cerveza competirían con las adiciones de cítricos.

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2018-05-15 12:29:19 +0000

No creas que es un truco de marketing. Imagina todos los costos para sacar las rodajas de limón de las botellas.

El limón en general va muy bien con la cerveza. En Alemania (no sólo allí) una mezcla de cerveza y limonada es muy común y famosa (llamada Radler o Alsterwasser).