Si eres un fanático de las GRANDES cervezas. Déjame sugerirte la madre de todas las cervezas de calabaza, Avery’s pumpKYn. Trato de aterrizar unas cuantas botellas cada año. Es cara, pero no es el tipo de cerveza de la que se beben varias botellas. Cada año, el VAB se sienta alrededor del 15 o 16 por ciento. Me gusta decir que esta es la cerveza de calabaza que debería acabar con los intentos de las otras cervecerías de elaborar una cerveza de calabaza. Todos deberían detenerse y considerar a Avery como el ganador. No es sólo un pequeño aroma de calabaza, es un bocado de acción de gracias con cada sorbo. Esta cerveza es pesada y cremosa y llena la nariz con nuez moscada y canela. Saltee una comida para esta, le llenará el estómago.
Si quiere explorar una maravillosa variedad de esta cerveza. le sugeriría Avery’s RUMPKIN , que es su “pumpkin ale” añejada en barriles de ron. Esto es un poco más que una patada en el monte, ya que no sólo obtiene una gran cantidad de dulzura del ron, sino que también obtiene un poco más de alcohol. El añejamiento en barriles de ron es un proceso único. Así que tienes que probar algo que probablemente sea nuevo para ti. A menudo, los cerveceros usan otros barriles de alcohol y vino, pero no se ven tantos que usen barriles de ron o tequila. Felicitaciones a Avery por eso.
Ambas cervezas cuestan alrededor de 10 dólares por botella de 12 onzas. Y tendrá que comprar en una tienda especializada para ellas. Aunque ocasionalmente las veo en Schnucks en Saint Louis (que es una tienda de comestibles). Son bastante rudos cuando están frescos. Así que me gusta tomar una reserva cada año, y luego beber los que compré el año anterior. Envejecerlos en posición vertical en la bodega, en la oscuridad. No puedo enfatizar eso lo suficiente. Espero que los disfruten.