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Etiqueta: wine x113

Preguntas y respuestas para los aficionados a las bebidas alcohólicas y los interesados en la cerveza, el vino o los licores.

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¿Hay algún vino moderno que esté diseñado para parecerse a un antiguo vino hebreo (palestino)?

Después de ver esta pregunta en el sitio [ ¿Hay algún vino moderno que esté diseñado para parecerse a la antigua vinicultura romana? (https://alcohol.s...

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¿Los vinos de cepas injertadas tienen un sabor diferente a los no injertados?

La Filoxera (https://en.wikipedi a.org/wiki/Phylloxer a) plaga del siglo XIX devastó las cepas de Europa. Sin embargo, Charles Valentine Riley y J. E....

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¿Añadir miel al vino embotellado aumenta el contenido de alcohol?

Compré un Montepulciano, le añadí 80 gramos de miel y algo de pimienta, y lo puse en la nevera. Un vaso después de 24 horas me pareció más alcohólico d...

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¿Cómo servir mejor un Madeira que ha estado en la nevera durante unos años?

He visto algunas preguntas sobre qué hacer con algunos vinos que han estado en la nevera. Estoy planeando abrir una botella sin abrir de agua de lluvia...

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¿Qué platos combinan bien con el vino de naranja?

¿Qué comida combina bien con el vino de naranja? Esta página web tiene un poco de información sobre el vino de naranja: (http://blog.cookingchanneltv....

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Recomendación de vino para Soupe au Vin?

Hace algunos años, cuando estaba en Francia, bebíamos soupe au vin (sopa de vino) que se servía extremadamente fría en los calurosos días de verano. Co...

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¿Tiene el vino un bajo umbral de "rendimiento decreciente"?

Durante el último año me he estado interesando más en el vino, pero no demasiado, sólo he comprado botellas del orden de 10 a 20 cdn. También he probad...

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¿Puede hacerse vino con todas las frutas comestibles?

Soy un aficionado al tema, así que me preguntaba, ¿pueden todas las frutas comestibles convertirse en un vino de frutas? ¿Por qué las uvas se han conve...

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¿Qué temperatura debe ser recomendada para servir el vino?

Cada vino tiene su propia temperatura de servicio, así que ¿cómo predecimos la mejor temperatura para servir el vino o a qué temperatura debe ser servi...

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¿Por qué es ilegal la chaptalización?

¿Qué es la chaptalización y por qué es ilegal hacer al vino en algunos lugares? (¿Como en Francia?) ¿Es en absoluto peligroso consumir vino chaptaliza...

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