Tengo una botella que ha permanecido abierta a temperatura ambiente durante un tiempo y se ha agriado un poco. ¿Cómo lo convierto en vinagre? ¿Cuánto...
¿Existe un registro nacional de viñedos, variedades y añadas en Estados Unidos? ¿Tendría que contactar con todos los viñedos de Estados Unidos para obt...
AFAIK, los buenos destiladores descartan (o al menos reducen) la cabeza (típicamente el primer 5%) de cualquier destilación primaria porque son predomi...
Tengo un vino de bayas, atascado en 1.026SG y con un ácido málico alto (bastante agrio). ¿Debo intentar reiniciar la fermentación añadiendo levadura fr...
¿Cómo podemos clasificar los taninos utilizados en la elaboración de diferentes vinos, como el vino blanco y el vino tinto, en función de los taninos d...
Con frecuencia noto un olor/sabor muy específico en el vino. Me resulta bastante desagradable, por lo que supongo que es un defecto del vino conocido y...
En línea, este vino cuesta $400. En Cibo, en Coral Gables, cuesta $2100. Sí, $2100, señor. No olvide la propina, señora. ¿Este vino sabe a trufa blan...
**¿En qué país podría encontrar un escorpión en su vino? Cada país tiene su propia tradición de servir un vino alguien me hizo esa pregunta pero no en...