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Preguntas y respuestas para los aficionados a las bebidas alcohólicas y los interesados en la cerveza, el vino o los licores.

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¿Qué tan malo es almacenar cerveza a 20 o 25 grados centígrados?

Desafortunadamente no tengo un sótano o una habitación diferente donde haya entre 10 y 15 grados. Como es verano, la temperatura en la casa está entre...

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100 grados, ahora qué hacer con el vino

Hace una semana había 100 grados Fahrenheit y no tengo aire acondicionado. El resultado: mi recién abierta botella de 1,5 litros de Merlot se estropeó....

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¿Cómo servir mejor un Madeira que ha estado en la nevera durante unos años?

He visto algunas preguntas sobre qué hacer con algunos vinos que han estado en la nevera. Estoy planeando abrir una botella sin abrir de agua de lluvia...

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¿Cuándo y cómo beber cerveza de bodega?

Había adquirido un par de cervezas "únicas" de Samuel Adams, específicamente "The Vixen (stout)", "Merry Mischief (gingerbread stout)", "Griffin's Bow...

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Subir una cerveza fría a temperatura ambiente

Se me ha dicho que una vez enfriada, no se debe dejar que una cerveza vuelva a temperatura ambiente; ¿cuál es la verdad detrás de esto? Si se vuelve a...

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¿Almacenar tequila en el congelador?

El tequila es el único licor que me gusta. Recientemente, estuve hablando con unos tipos de México que conocen su tequila bastante bien. Uno de los may...

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¿Cuánto dura una botella de Sake abierta?

He recibido una botella muy grande de Sake, pero no la he abierto porque estoy seguro de que no podré beberla toda rápidamente. Una vez que la abra, ¿c...

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Oporto de época guardado en el lateral

En muchas páginas web se indica que las botellas de oporto añejo deben guardarse de lado, como el vino, para evitar que el corcho se reseque. Sin embar...

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Carbonatación en el barril a presión

¿Hay alguna razón por la que el azúcar de la levadura y el agua no creen suficiente presión para explotar un barril a presión Con suficiente azúcar la...

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¿Qué estilos de cerveza se pueden envejecer?

Conozco amigos que han "envejecido" cervezas hasta alrededor de un año. Normalmente, he oído que las cervezas negras y las porteras envejecen bien. ¿Es...

Bicicletas x321

Preguntas y respuestas para personas que construyen y reparan bicicletas, personas que entrenan el

Salud x2461

Preguntas y respuestas para profesionales de la medicina y campos afines de la salud, estudiantes de esas profesiones, académicos afines, y otros con una sólida comprensión de la medicina y las ciencias relacionadas con la atención de la salud.

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